Η μεγάλη Ελληνίδα ζωγράφος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1924. Αριστούχος της Ανωτάτης Σχολής Καλών Τεχνών και πτυχιούχος της Αρχιτεκτονικής και της Παιδαγωγικής Ακαδημίας, η Λούη Σηλυβρίδου - Πασαλάρη, από το 1953 ως το 1996 είχε στο ενεργητικό της 30 ατομικές εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και συμμετοχή σε δυο πανελλήνιες και τρεις διεθνείς εκθέσεις. 

Έργα της εκτίθενται στην Εθνική Πινακοθήκη και σε άλλες μεγάλες πινακοθήκες της Ελλάδος και του εξωτερικού. Έχει τιμηθεί με διεθνή βραβεία και διακρίσεις, όπως επίσης και με το χρυσό μετάλλιο του Δήμου Αθηναίων.

Το 1993 εξελέγη σε τιμητική θέση δημοτική σύμβουλος του Δήμου Αθηναίων, με το ψηφοδέλτιο του Δημήτρη Αβραμόπουλου. Υπήρξε και υποψήφια δημοτική σύμβουλος Παλαιού Φαλήρου, ως παλαιά Φαληριώτισσα, με το ψηφοδέλτιο Διονύση Χατζηδάκη το 1998.